Helgen 25 \u2013 26 september \u00e4r det \u00e5terigen dags f\u00f6r Smaka p\u00e5 V\u00e4rmland 2021. Drygt 100 f\u00f6retagare inom mat- och dryckesbranschen i V\u00e4rmland \u00e4r nu anm\u00e4lda till evenemanget och \u00f6ppnar upp sina verksamheter d\u00e4r bes\u00f6kare f\u00e5r ta del av deras mathantverk.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Producenter inom mat- och dryckesbranschen har kunnat anm\u00e4la sig till smakresan och vi har nu f\u00e5tt in 106 anm\u00e4lningar vilket s\u00e5klart \u00e4r j\u00e4ttekul. Det finns m\u00e5nga kreativa och duktiga matproducenter i V\u00e4rmland som nu f\u00e5r m\u00f6jligheten att visa upp sina verksamheter och sitt mathantverk f\u00f6r nya m\u00e5lgrupper och bes\u00f6kare eller \u00e5terkommande g\u00e4ster under tv\u00e5 dagar. Smaka p\u00e5 V\u00e4rmland \u00e4r ett j\u00e4ttetrevligt evenemang som erbjuder n\u00e5got f\u00f6r alla smaker och det \u00e4r ocks\u00e5 v\u00e4ldigt roligt att f\u00e5 anordna smakresan tillsammans med alla duktiga akt\u00f6rer och alla v\u00e5ra samarbetspartners i projektet, s\u00e4ger Pernilla Samuelsson, projektledare p\u00e5 Nifa.<\/p>\n\n\n\n
Smaka p\u00e5 V\u00e4rmland arrangeras av Nifa, Visit V\u00e4rmland och Visit Kristinehamn som tillsammans arbetar f\u00f6r att hela V\u00e4rmland ska vara en stark mat- och dryckesdestination. Matfestivalen som arrangeras f\u00f6r 11:e \u00e5ret i rad har kommit att bli ett av Sveriges mest popul\u00e4ra matevenemang. Precis som f\u00f6rra \u00e5ret visar matproducenterna upp sig p\u00e5 sin hemmaplan vilket inneb\u00e4r att bes\u00f6karna f\u00e5r ta sig runt p\u00e5 egen hand. N\u00e5got som var ett uppskattat inslag men som ocks\u00e5 g\u00f6r att stora folksamlingar undviks.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Det \u00e4r viktigt att V\u00e4rmland utvecklas som mat- och dryckesdestination f\u00f6r att V\u00e4rmland ska kunna v\u00e4xa inom m\u00e5ltidsturismen och kunna erbjuda en attraktiv upplevelse f\u00f6r b\u00e5de boende i hela V\u00e4rmland och bes\u00f6kare, s\u00e4ger John Zafaradl, projektledare p\u00e5 Visit V\u00e4rmland.<\/p>\n\n\n\n
Smakresan \u00e4r ett attraktivt s\u00e4tt f\u00f6r lokala producenter, g\u00e5rdsbutiker, restauranger och andra verksamheter inom kategorin att visa upp och s\u00e4lja sina mathanverk och livsmedelsprodukter. Samtidigt f\u00e5r du som bes\u00f6kare smaka p\u00e5 kulinariska och kreativa mathantverk runt om i V\u00e4rmland. Dessutom kommer det vara m\u00f6jligt att planera sin smakresa genom V\u00e4rmland via en tryckt och digital karta d\u00e4r alla olika producenter finns utm\u00e4rkta \u00f6ver hela V\u00e4rmland.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0\u2013\u00a0Just nu sammanst\u00e4ller vi all information s\u00e5 att bes\u00f6karna ska kunna planera sin smakresa runt om i V\u00e4rmland. Att kunna handla direkt fr\u00e5n producenten ger bes\u00f6karna en m\u00f6jlighet att m\u00f6ta personerna bakom maten och ta del av lokalproducerad mat, s\u00e4ger Linn\u00e9a Palmqvist, projektledare p\u00e5\u00a0Visit Kristinehamn.<\/p>\n\n\n\n