Hur skapar du mat- och dryckupplevelser som gästerna minns, rekommenderar och gärna betalar lite extra för?
Välkommen till en inspirerande och praktisk kursdag i upplevelsedesign där du får verktyg för att utveckla din verksamhet från att erbjuda produkter till att skapa minnesvärda upplevelser för dina gäster.
Under dagen arbetar vi med hur du kan stärka gästupplevelsen genom att förstå vad som skapar värde, engagemang och betalningsvilja. Tillsammans utforskar vi hela gästresan, från första intrycket till avresa och identifierar konkreta utvecklingsmöjligheter i den egna verksamheten. Kursen riktar sig till företag inom besöksnäringen som arbetar med mat och dryck som reseanledning eller som vill stärka sitt erbjudande inom måltidsturism.
Dagen varvar föreläsningar, gruppövningar och praktiskt arbete där du får utveckla ett eget upplevelsekoncept att testa i din verksamhet.
📅 Torsdag den 12 November, klockan 10.00 – 15.30
📍 Opaker Gård, Kirkenær Norge
❗ Sista anmälan fredag 23 oktober
Dagen är kostnadsfri och inkluderar fika och lunch.
No show debiteras med 500kr
För att minska vår klimatpåverkan och göra resan enklare kommer vi arrangera samåkning från Karlstad till Opaker Gård för de som önskar. Resan går via Arvika och Kongsvinger. Vid överenskommande kan vi hämta upp er längs vägen om det passar rutten.
Under dagen får du bland annat arbeta med:
- Vad som skiljer en produkt från en upplevelse
- Vilka faktorer som skapar betalningsvilja hos gäster
- Hur du analyserar och utvecklar din gästresa
- Upplevelsespyramiden i praktiken
- Hur du går från idé till handling i den egna verksamheten
- Att utveckla ett konkret upplevelsekoncept att testa efter kursen
När dagen är slut har du:
- En ökad förståelse för vad som skapar minnesvärda upplevelser
- Analyserat din egen gästresa från ankomst till avresa
- Identifierat utvecklingsmöjligheter i din verksamhet
- Konkreta idéer för att stärka ditt erbjudande
- Ett eget upplevelsekoncept att arbeta vidare med
Om Opaker Gård
Opaker Gård är en ekologisk och regenerativ gård i Solør, Norge, som drivs av samma familj sedan sju generationer tillbaka. Gården kombinerar hållbart lantbruk, lokal matproduktion och värdskap med en tydlig filosofi ”från jord till bord”. Här odlas, skördas och förädlas råvaror på den egna gården, vilket skapar hög kvalitet, spårbarhet och en stark koppling mellan plats, mat och upplevelse.
Idag är Opaker Gård även ett gårdshotell och en mötesplats för företag, grupper och besökare som vill inspireras av hållbara arbetssätt, lokal matkultur och upplevelser med naturen som utgångspunkt. Gården är ett inspirerande exempel på hur mat, plats och värdskap kan samverka för att skapa attraktiva och minnesvärda upplevelser för gäster.
Har du frågor om aktiviteten är du varmt välkommen att kontakta Elin Flyg eller Jessica Carlsson på Visit Värmland.
Elin Flyg, 054-77 66 007, [email protected]
Jessica Carlsson, 054-77 55 005, [email protected]
