Mitt i det värmländska landskapet, med Klarälven, skogar och öppna marker som närmaste granne, skapas matupplevelser med tydlig koppling till naturen. Under konceptet Smaka på Värmland lyfts områdets producenter, gårdsbutiker, caféer och restauranger fram – alla med en gemensam passion för kvalitet och närproducerat.
Här hittar du råvaror som vilt, fisk, bär och svamp, ofta skördade eller producerade precis i närheten. Många arbetar hållbart och efter säsong, vilket gör att varje besök bjuder på något aktuellt, levande och äkta.
Ta steget in i en gårdsbutik och handla direkt från producenten. Slå dig ner på ett café och njut av hembakat fika, eller boka in en middag där råvarorna färdats kortaste möjliga väg till din tallrik. Under evenemangsdagarna får du dessutom chansen att träffa producenterna själva och upptäcka nya favoriter bland lokala specialiteter.
Intill den brusande Dejeforsen i Klarälven finns Gamla Kraftstationen från tidigt 1900-tal. Den industriromantiska byggnaden är idag en fascinerande kulturarena med 11 meter högt i tak och mycket av originalinteriören kvar. Här finns unik konsthall med massor av samtidskonst och ekologiska Culinarum Café som med sina värmländska smaker även har en plats på White Guides cafélista.
Konstutställningar, program och öppettider på gamlakraftstationen.se
Gamla Kraftstationen
Bruksvägen 10E, 66932 Deje
Om du kommer från Sunne, Munkfors, Karlstad eller Forshaga hittar du först till Deje. Följ sedan vägskylt Gamla Kraftstationen och kör över bron till Dejefors. Se ännu en vägskylt och ta höger och sedan direkt höger igen mot Gamla Kraftstationen.
Kommer du från Mölnbacka/Molkom så är du redan på rätt sida av Klarälven! Se vägskylt och sväng vänster så ser du Gamla Kraftstationen nere vid Klarälven.
Om du åker med buss ta linje 601 från Karlstad Busstation, gå av vid hållplats Dejefors.
Tidtabell: se www.varmlandstrafik.se.
Välkommen!
